- beta-conglycinin
- бета-конглицинин: бета-конглицинодна из структурных категорий белков, продуцируемых в семенах бобовых; является наилучшим эмульгатором, используется для производства высококачественных напитков
English-Russian Biotechnology Glossary. A. F. Valikhov, V. V. Kolotvin, O. A. Legonkova, I. A. Rogov, Thomas Creamer. 2007.